bouillabaisse
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(cuisine) Bouillabaisse: a traditional Provençal fish stew with saffron and vegetables
La bouillabaisse marseillaise se sert avec de la rouille et des croûtons.
(English) Marseille bouillabaisse is served with rouille sauce and croutons.
Le chef utilise des poissons de roche frais pour sa bouillabaisse.
(English) The chef uses fresh rockfish for his bouillabaisse.
(metaphor) Jumble: a confused or messy mixture of disparate elements
Son discours était une véritable bouillabaisse d'idées sans queue ni tête.
(English) His speech was a real jumble of ideas without rhyme or reason.
Le projet est devenu une bouillabaisse administrative ingérable.
(English) The project has become an unmanageable administrative mess.
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