coulis
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(culinary) Coulis: a thick sauce made from pureed and strained vegetables or fruits
Le chef sert le cheesecake avec un coulis de framboises fraîches.
(English) The chef serves the cheesecake with a fresh raspberry coulis.
Un coulis de tomates bien assaisonné accompagne parfaitement ce plat de pâtes.
(English) A well-seasoned tomato coulis perfectly accompanies this pasta dish.
(construction) Grout: a thin mortar or liquid plaster used to fill gaps between stones or tiles
Le maçon injecte un coulis de ciment pour stabiliser les fondations du mur.
(English) The mason injects a cement grout to stabilize the wall's foundations.
Il faut appliquer un coulis entre les dalles pour assurer la finition du sol.
(English) Grout must be applied between the slabs to finish the floor.
(phrase) Draft: used in 'vent coulis' to describe a cold current of air coming through cracks
Je sens un vent coulis glacial qui passe sous la porte d'entrée.
(English) I feel an icy draft coming under the front door.
Les fentes de la vieille fenêtre laissent passer des vents coulis désagréables.
(English) The cracks in the old window let in unpleasant drafts.
Entry ID: fr:en:coulis · Source: refined · Type: vocabulary