craquelin
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(culinary) Cracker: a thin, crisp, savory biscuit often served with cheese or dip
Les invités grignotent des craquelins salés avec du houmous à l'apéritif.
(English) The guests are nibbling on salted crackers with hummus during the aperitif.
Il a étalé une fine couche de pâté sur un craquelin croustillant.
(English) He spread a thin layer of pate onto a crispy cracker.
(culinary) Cracknel: a light, crunchy pastry or biscuit that cracks when bitten
Le craquelin breton est une spécialité de Saint-Malo à la texture très légère.
(English) The Breton cracknel is a specialty from Saint-Malo with a very light texture.
Le dessus du chou est recouvert d'un craquelin au sucre pour plus de croquant.
(English) The top of the cream puff is covered with a sugar cracknel for extra crunch.
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