fécule
French → English
noun//fe.kyl//
(cooking) Starch: a fine white powder extracted from roots (like potato) or seeds used as a thickener; potato starch
On utilise souvent de la fécule de pomme de terre pour épaissir les sauces sans gluten.
(English) Potato starch is often used to thicken gluten-free sauces.
Le tapioca est une substance produite à partir de la fécule de manioc séchée.
(English) Tapioca is a substance produced from dried cassava starch.
Entry ID: fr:en:fécule · Source: refined · Type: vocabulary