mécher
French → French
verb//me.ʃe//
(Œnologie) Désinfecter un tonneau en y brûlant une mèche de soufre avant de le remplir de vin; soufrer
Le vigneron doit mécher soigneusement les fûts de chêne pour éviter les bactéries.
(French) Le vigneron doit mécher soigneusement les fûts de chêne pour éviter les bactéries.
Après avoir nettoyé le tonneau à l'eau claire, il est indispensable de le mécher.
(French) Après avoir nettoyé le tonneau à l'eau claire, il est indispensable de le mécher.
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