blanquette
French → Chinese
noun//blɑ̃.kɛt//
(cookery) 白汁炖肉；一种用白酱汁和奶油烹制的淡色肉类菜肴（常为牛肉或羊肉）
La blanquette de veau est un classique de la gastronomie française.
(Chinese) 白酱汁炖小牛肉是法国美食的一道经典菜。
Ma grand-mère prépare la meilleure blanquette que j'aie jamais mangée.
(Chinese) 我祖母做的白汁炖肉是我吃过最棒的。
noun//blɑ̃.kɛt//
(wine) 朗格多克起泡酒；产自利穆地区的一种传统起泡白葡萄酒
Nous avons débouché une bouteille de blanquette de Limoux pour l'apéritif.
(Chinese) 开餐前我们开了一瓶利穆起泡酒。
La blanquette est souvent plus fruitée que le champagne.
(Chinese) 这种起泡酒通常比香槟更有果香味。
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