compote
French → Chinese
noun//kɔ̃.pot//
(烹饪) 果泥:将水果切块加糖炖煮至软烂而成的甜点或配菜
Ma grand-mère prépare une délicieuse compote de pommes à la cannelle.
(Chinese) 我祖母做了一份非常好吃的肉桂苹果泥。
On sert souvent de la compote d'abricots aux enfants au goûter.
(Chinese) 人们经常在下午茶时间给孩子们吃杏泥。
noun//kɔ̃.pot//
(比喻) 炖烂:将肉类等食材长时间焖煮,使其结构完全散掉的状态
Le chef a mis les pigeonneaux en compote pour ce ragoût.
(Chinese) 厨师为了这道炖菜,把小鸽子肉炖得极烂。
Cette viande est tellement cuite qu'elle est en compote.
(Chinese) 这肉煮得太久了,都已经成烂泥状了。
Entry ID: fr:zh:compote · Source: refined · Type: vocabulary