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craquelin

French → Chinese

noun//kʁa.klɛ̃//

(食品) 脆饼:一种水分极少、口感酥脆的硬质饼干,常用于配餐或加餐

Nous avons servi du caviar sur des craquelins pour l'apéritif.

(Chinese) 我们在餐前酒环节用脆饼配鱼子酱招待客人。

Les enfants adorent les craquelins salés avec leur soupe de légumes.

(Chinese) 孩子们喜欢就着蔬菜汤吃咸脆饼。

noun//kʁa.klɛ̃//

(烘焙) 酥皮:覆盖在泡芙或点心表面,烘烤后形成龟裂纹理的甜脆层

Le pâtissier dépose un disque de craquelin sur chaque chou avant la cuisson.

(Chinese) 面点师在烘烤前,在每个泡芙上放一片酥皮圆饼。

Le craquelin donne une texture croquante et sucrée aux pâtisseries.

(Chinese) 酥皮给甜点带来了一种脆甜的口感。

Entry ID: fr:zh:craquelin · Source: refined · Type: vocabulary