craquelin
French → Chinese
noun//kʁa.klɛ̃//
(食品) 脆饼:一种水分极少、口感酥脆的硬质饼干,常用于配餐或加餐
Nous avons servi du caviar sur des craquelins pour l'apéritif.
(Chinese) 我们在餐前酒环节用脆饼配鱼子酱招待客人。
Les enfants adorent les craquelins salés avec leur soupe de légumes.
(Chinese) 孩子们喜欢就着蔬菜汤吃咸脆饼。
noun//kʁa.klɛ̃//
(烘焙) 酥皮:覆盖在泡芙或点心表面,烘烤后形成龟裂纹理的甜脆层
Le pâtissier dépose un disque de craquelin sur chaque chou avant la cuisson.
(Chinese) 面点师在烘烤前,在每个泡芙上放一片酥皮圆饼。
Le craquelin donne une texture croquante et sucrée aux pâtisseries.
(Chinese) 酥皮给甜点带来了一种脆甜的口感。
Entry ID: fr:zh:craquelin · Source: refined · Type: vocabulary