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roux

French → Chinese

adj//ʁu//

(visual) 红褐色的:颜色介于橙色和棕红色之间,形容头发;红发的

Elle a une chevelure d'un roux ardent qui brille sous la lumière.

(Chinese) 她有一头在阳光下闪耀的火红头发。

Le vieux couple transportait une grosse poule rousse dans une cage.

(Chinese) 那对老夫妇用笼子装着一只肥大的棕红色母鸡。

noun//ʁu//

(cooking) 油面酱:用黄油和面粉炒制而成的烹饪基础料;面糊

Le cuisinier prépare un roux pour épaissir la sauce de son plat.

(Chinese) 厨师正在准备油面酱,用来勾芡他的菜肴酱汁。

Il faut surveiller la cuisson du roux pour qu'il ne brûle pas dans la casserole.

(Chinese) 必须盯着油面酱的烹制,以免它在锅里糊掉。

Entry ID: fr:zh:roux · Source: refined · Type: vocabulary